RESEP MASAKAN TELUR TEH

BAHAN : *20 butir telur, cuci bersih *garam secukupnya *5 sdm daun teh, seduh *2 sdm kecap jamur *3 butir cengkeh *1 batang kayu manis *2 2 buah bunga lawang *2 L air CARA MEMBUAT : *Masukkan telur dan garam ke dalam 1/2 bagian air, masak hingga telur matang, angkat dan tiriskan. *Pukul - pukul perlahan kulit telur dengan sendok hingga memar, jaga jangan sampai kulitnya pecah. *Panaskan 1/2 bagian air sisanya, masak hingga mendidih, kecilkan api, lalu masukkan telur rebus, daun teh, kecap jamur , cengkeh, kayu manisdan bunga lawang. Masak selama 3 jam , matikan api. *Diamkan selama 1 hari sampai telur berwarna kecokelatan, angkat dan hidangkan.