RESEP MASAKAN SUP MERAH

BAHAN : *2 sdm mentega *1,5 liter kaldu sapi *250 gr daging ayam cincang, bentuk bola *4 batang wortel, potong dadu kecil *6 buah kentang, potong dadu kecil *50 gr buncis, potong 1 cm *50 gr kacang polong *1 buah lidah asap, rebus matang, potong dadu kecil *5 buah sosis sapi, iris kecil *2 batang seledri, iris halus BUMBU : *1 buah bawang bombay , iris tipis *100 ml saus asam manis *garam secukupnya *1/2 sdt merica *1/2 sdt pala bubuk CARA MEMBUAT : *Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum . Masukkan tumisan ke dalam air kaldu dan didihkan *Masukkan saus asam manis, garam , merica dan pala bubuk . Tambahkan wortel , kentang kacang polong , lidah dan sosi. Masak hingga matang. Angkat dan tuang ke dalam mangkok saji. Taburi seledri . Sajikan.