RESEP MASAKAN BEBEK TIM

BAHAN : *1,5 kg daging bebek, rebus , potong - potong *250 gr sawi , potong - potong ukuran 6 cm *8 buah jamur cina ( jamur shitake ), rendam *3 sdm sari anggur asli *100 ml air *4 sdm minyak goreng, untuk menumis BUMBU : *6 irisan besar jahe *6 sdm saus kecap *1 sdm gula pasir CARA MEMBUAT : *Panaskan minyak , tumsi jahe. Masukkan daging bebek , diamakan hingga berwarna kecokelatan.Tambahkan saus kecap. *Masukkan air mendidih . masukkan jamur, anggur dan gula. Diamkan sampai empuk , kemudian masukkan sawi. *Setelah empuk , angkat dan sajikan