RESEP MASAKAN SUP IKAN MAW

BAHAN : *600 cc kaldu ayam *2 - 4 ekor ikan, ambil perutnya, rendam air dan potong dadu *6 water chestnut, potong dadu *2 sdm daging ham asap, cincang *1 butir telur, kocak sebentar *1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air dingin CARA MEMBUAT : *Rebus kaldu ayam hingga mendidih. Tambahkan perut ikan dan water chesnut , didihkan *Tambahkan larutan campuran tepung maizena dan masak , aduk sampai sup mengental dan halus *Angkat dan adu telur . Hiasi dengan ham cincang . Sajikan.