RESEP MASAKAN SUP TELUR ( TANG TAN CHI )

BAHAN : *6 cangkir kaldu ayam *2 sdm tepung jagung ( maizena ) *1/4 cangkir air dingin *2 sdm kecap *3 sdm cuka putih *1 batang daun bawang, cincang halus *3 butir telur CARA MEMBUAT : *Rebus kaldu sampai mendidih. Aduk - aduk, diamkan *Sementara itu , campurkan tepung jagung dengan air dingin. Larutkan, masukkan larutan tepung ke dalam kaldu ayam, aduk rata. *Tambahkan kecap , cuka, dan daun bawang. Didihkan hingga daun bawang menjadi lunak . Aduk sesekali . Matikan kompor. *Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk - aduk secara teratur dan perlahan. *Angkat dan segera sajikan selagi hangat.