RESEP MASAKAN VEGETABLE CHOW MEIN

BAHAN : *220 gr mie telur basah, rendam dalam air panas selama 3 - 5 menit *150 gr rebung *150 gr water chesnut ( bisa diganti lobak putih ) *1/2 buah paprika, buah bijinya , iris agak tipis memanjang *50 gr kacang polong *2 batang seledri, potong miring agak tipis *50 gr kacang kapri *2 sdm minyak goreng BUMBU : *1 ruas jari jahe, cincang *2 sdm kecap manis *gula secukupnya *1 sdm angciu CARA MEMBUAT : *Bersihkan semua sayuran, saring *Panaskan wajan, masukkan minyak. Tumis jahe hingga harum *Masukkan water chesnut . Aduk rata . Tambahkan sayuran kecuali kacang kapri. Aduk rata , masukkan mie *Tambahkan kecap manis , gula dan ang ciu . Aduk rata . Masukkan kacang kapri . Masak hingga matang , angkat dan sajikan panas.