RESEP MASAKAN ORIENTAL STEAK SAUS TAUCO

BAHAN : *400 gr daging sapi ham dalam, iris tipis melebar, lalu tusuk- tusuk dengan garpu BUMBU , CAMPUR RATA : *100 gr tepung terigu *1 sdt merica bubuk *garam halus secukupnya *Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng SAUS TAUCO : *1 sdm mentega *2 siung bawang putih, memarkan , cincang halus *1/2 sdt merica bubuk *2 sdm saus tomat *2 sdm kecap inggris *2 sdm tauco, haluskan *100 cc kaldu sapi *garam dan gula pasir secukupnya *50 gr bawang bombay, potong - potong *50 gr paprika, potong - potong CARA MEMBUAT : *Lumuri irisan daging dengan campuran tepung terigu, ratakan . Goreng dengan minyak yang cukup banyak dengan api yang sedang. Setelah matang semua . Angkat , lalu tiriskan *SAUS : Panaskan mentega, tumis bawang putih, sehingga beraroma harum. Masukkan bumbu - bumbu lainnya . Tuangkan kaldu ,masak sambil diaduk hingga mendidih dan bumbu meresap. Masukkan bawang bombay dan paprika . Aduk rata hingga layu lalu angkat *Tata daging dalam piring saji dan siramkan saus tauco diatasnya . Sajikan hangat.