RESEP MASAKAN BISTIK TAHU

BAHAN : *2 buah tahu *1 buah wortel *1 butir telur *300 gr minyak goreng, untuk menggoreng *5 batang buncis *2 buah kentang *100 gr tepung roti BUMBU : *2 butir bawang merah *3 siung bawang putih secukupnya *1/4 sdt pala bubuk *garam secukupnya *1/2 sdt gula pasir *1/2 sdt lada bubuk *Mayonnaise secukupnya SAUS : *1 sdt arak *Penyedap secukupnya ( jika suka ) Air matang secukupnya CARA MEMBUAT : *Hancurkan tahu , campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. *Tambahkan pala bubuk , garam dan lada bubuk , aduk sampai rata. Bentuk adonan bulat - bulat dan pipihkan sedikit hingga tampak seperti bistik *Kocok telur dan gula , kemudian masukkan adonan , angkat dan taburi tepung roti. Goreng hingga berwarna kecokelatan, angkat SAUS : *Panaskan panci , masukkan arak *Tambahkan saus mayonnaise, penyedap , gula dan air secukupnya. Masak hingga mendidih , angkat.