BAHAN :
*500 gr udang ukuran besar
*50 gr margarin
BUMBU :
*2 siung bawang putih,memarkan
*2 sdm kecap asin
*2 sdm kecap inggris
*2 sdm kecap manis
*1/2 sdt lada halus
CARA MEMBUAT :
*Gunting udang kepala udang yang runcing dan bersungut. Kerat punggungnya dengan pisau. Keluarkan kotorannya yang berwarna kehitaman . Bersihkan , goreng hingga matang denga api yang besar. Angkat dan sisihkan
*Tumis bawang putih dengan margarin. Masukkan kecap asin , kecap manis dan kecap inggris, bubuhkan lada halus
*Setelah mendidih , masukkan udang goreng . Aduk sebenar di atas api agar bumbu menyerap . Angkat . Hidangkan selagi panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar