RESEP MASAKAN TAHU PUTIH SIRAM DAGING

BAHAN : *400 gr tahu putih *150 gr daging giling *25 gr daging daun kucai, potong kasar *1 sdm minyak wijen *1/4 sdt merica bubuk *1 sdm saus tomat *350 ml air *1 sdm tepung maizena , larutkan dengan 2 sdm air *Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng BUMBU : *garam secukupnya , untuk merendam *2 siung bawang putih, cincang halus *2 cm jahe , cincang halus *2 sdm kecap manis *garam secukupnya , untuk tumisan *merica bubuk secukupnya CARA MEMBUAT : *Rendam tahu dalam garam dan sedikit air, diamkan selama 10 menit. Goreng hingga matang. Taruh ke piring saji *Tumis bawang putih, jahe dan daging giling hingga matang. Bubuhi dengan kecap manis , garam, merica bubuk, saus tomat dan minyak wijen. Tuangkan air, masak hingga mendidih. *Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Taburkan potongan daun kucai, aduk sebentar lalu angkat. *Tuangkan kuah ke atas tahu dan sajikan hangat.