RESEP MASAKAN BOLA - BOLA RAMBUTAN

BAHAN : *150 gr udang kupas, cincang *150 gr ayam cincang *2 batang daun bawang, iris tipis *2 sdm tepung sagu *10 lembar kulit pangsit *Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng BUMBU : *1 sdt gula pasir *garam secukupnya *1/2 sdt lada *1 buah kaldu instan *2 sdt minyak wijen CARA MEMBUAT : *Campur udang , ayam cincang, tepung sagu, gula pasir, garam,lada, kaldu instan, minyak wijen dan daun bawang, aduk rata *Gunting lembaran kulit pangsit selebar 1/2 cm sampai samua terbentuk seperti kwetiau *Ambil 1 sdt adonan udang, bentuk bola - bola udang, diatas guntingan kulit pangsit lalu gulingkan hingga tertutup rata *Goreng bola- bola rambutan dalam minyak panas hingga berwarna kukning kecokelatan. Angkat dan tiriskan . Hidangkan.