Senin, 18 Juni 2018

RESEP MASAKAN SPAGHETTI IKAN ORIENTAL

BAHAN : *100 gr spaghetti, rebus dan tiriskan *150 gr fillet ikan kakap, potong dadu dan rendam sebentar dalam arak putih ( jika suka ) *50 gr paprika merah *100 gr kaldu ayam *60 gr kailan, potong - potong *40 gr bawang bombay, potong *50 gr kacang polong *Tepung maizena secukupnya BUMBU : *1 sdm kecap asin *2 siung bawang putih, cincang *1 sdt gula pasir *1 sdm kecap ikan *1/2 sdt bubuk paprika *garam secukupnya *minyak zaitun secukuupnya CARA MEMBUAT : *Paprika merah, tepung maizena dan kaldu ayam , diproses dengan blender hingga halus. Saring, sisihkan *Panaskan minyak , tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ikan fillet, aduk hingga berubah warna . *Tuang paprika merah , aduk - aduk hingga mendidih. Masukkan kailan, kacang polong, kecap asin, kecap ikan, gula pasir, bubuk paprika dan garam. Masukkan hingga semua bahan matang, angkat. *Ambil spagheeti yang sudah direbus , siram dengan tumisan ikan diatasnya . Sajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar