RESEP MASAKAN MONGOLIAN STEAK

BAHAN :
 *400 gr daging hal dalam , tusuk dengan garpu, iris tipis kecil SAYURAN :
 *1 sdm minyak sayur
*1/2 sdt bawang putih bubuk, campur garam halus
*50 gr wortel, iris korek api
 *2 batang daun bawang, iris tipis menyerong
*50 gr bawang bombay , belah jadi 2 bagian, iris tipis BUMBU PERENDAM :
*2 sdm saus tomat
*2 sdm saus inggris
*1 sdm kecap asin
*1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam halus
*1 sdt gula pasir
*2 sdm minyak sayur

 CARA MEMBUAT :

 *Campur semua bahan rendaman . Masukkan daging, aduk rata selama 30 menit hingga bumbu meresap *Panaskan wajan datar anti lengket. Masukkan daging dan bumbu rendaman. Masak sampai daging matang. Angkat
*SAYURAN : Panaskan minyak tumis wortel, daun bawang dan bawang bombay hingga setengah layu. Taburi bawang putih bubuk dan garam halus. Aduk rata dan angkat *Sajikan steak dengan sayuran.