BAHAN :
*6 ekor daging burung dara muda
*50 gr kecap asin
*minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
*2 sdm mentegs
*1/2 sdt penyedap rasa
*1/2 sdt garam
*1/2 sdt bubuk lada
*2 saus inggris
CARA MEMBUAT :
*Bersihkan burung dara . Belah dua , sisihkan leher dan kepalanya. Rendam dalam kecap asin kurang lebih selama 20 menit. Goreng hingga kering dan angkat
*Lelehkan mentega . Tambahkan garam, penyedap rasa dan bubuk lada
*Masaukkan burung dara goreng. Tambahkan saus inggris lalu masak sampai mengering . Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar