RESEP MASAKAN TAHU TAUGE MASAK TAUSI

BAHAN : *1 buah tahu ukuran besar , potong dadu *100 gr tauge , siangi *3 buah cabe merah, potong bulat 1 cm. *3 buah cabe hijau, potong bulat 1 cm *50 cc kaldu ayam *garam secukupnya *Minyak goreng secukupnya , untuk mengoreng BUMBU : *4 butir bawang merah, cincang halus *3 siung bawang putih, cincang halus *2 cm jahe memarkan *1 sdm kecap manis *garam secukupnya 1 sdm tauai *1 sdm gula jawa *1 lembar daun salam CARA MEMBUAT : *Panaskan minyak , goreng tahu hingga berwarna kekuningan , angkat, tiriskan *Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe , tauco, daun salam, gula jawa dan garam. *Masukkan tahu , kaldu , kecap manis, cabe merah, cabe hijau dan tauge , aduk rata. *Angkat dan hidangkan.