RESEP MASAKAN BOLA DAGING KUKUS

BAHAN : *300 gr daging sapi cincang *100 ml air es *1 sdt parutan kulit jeruk sunkist atau jeruk lemon *1 sdt soda kue *1 butir telur , ambil putihnya *1 sdm saus tiram *1 sdt minyak wijen *2 sdm tepung maizena *garam secukupnya *merica bubuk secukupnya *2 batang daun ketumbar, cincang halus CARA MEMBUAT : *Campur daging cincang dengan air es, parutan kkulit jeruk, soda kue, putih telur dan saus tiram. Aduk rata *Masukkan minyak wijen , tepung maizena , garam dan merica bubuk. Tambahkan daun ketumbar cincang. Aduk rata *Bentuk adonan menjadi sebesar bakso dan kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.