RESEP MASAKAN AYAM MASAK GARAM

BAHAN DAN BUMBU : *1 ekor ( 800 gr ) daging ayam kampung *1,5 liter kaldu ayam *4 siung bawang putih, memarkan *1 ruas jari ( 10 cm ) jahe , memarkan *1 batang daun bawang, iris - iris *1 buah wortel , iris bulat *garam halus secukupnya *merica bubuk secukupnya *500 gr garam kasar 1 sdm mentega CARA MEMBUAT : *Rebus semua bahan, kecuali garam kasar dan mentega, hingga matang. Angkat dan tiriskan *Tempatkan garam kasar diatas piring yang agak besar, lalu letakkan ayam diatasnya . Kukus ayam sambil diolesi mentega. Angkat dan sajikan