RESAP MASAKAN VEGETARIAN WONTONS

BAHAN : *1/2 cangkir tahu putih, haluskan *1 batang daun bawang prey , potong - potong *4 buah water chestnut, potong - potong *2 buah wortel , parut kasar *1 lembar daun bok chay , cabik - cabik *1 butir telur , kocok ringan *45 buah kulitwontons BUMBU : *garam secukupnya *Lada secukupnya *1 sdm kecap asin *1 sdt gula pasir *2 sdt jahe cincang *1 sdt minyak wijen *minyak goreng secukupnya *Saus hoisin atau saus kedelai sebagai pelengkap CARA MEMBUAT : *Campur tahu dan sayuran dengan telur, garam , lada, kecap asin, gula pasir , jahe cincang serta minyak wijen *Panaskan minyak goreng, sementara anda membungkus wontan, minyak harus panas dengan suhu minimal 180 derajat celcius *Ambil selembar kulit wonton dan basahi dengan air *Letakkan 1 sdt adonan isi di tengahnya. Lipat wonton dan pilih ujungnya *goreng wonton hingga warnanya kuning keemasan dan garing. Sajikan dengan saus hoisin atau saus kedelai