RESEP MASAKAN BEBEK KUKUS

BAHAN : *500 gr daging bebek tanpa tulang, potong - potong *1 batang serai , iris tipis *3 cm lengkuas, memarkan *2 lembar daun salam *2 buah cabe merah besar, iris tipis *5 buah cabe rawit *150 ml santan kental BUMBU HALUS : *3 siung bawang putih, haluskan *3 cm jahe , cincang *garam secukupnya *kaldu ayam bubuk secukupnya CARA MEMBUAT : *Campur daging bebek dengan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, cabe merah dan cabe rawit. Tuang santan, aduk rata. *Taruh daging bebek ke dalam wadah tahan panas. Kukus sampai matang. Angkat dan sajikan.