RESEP MASAKAN TIM IKAN MUJAIR TAHU TAUSI

BAHAN : *700 gr ikan mujair, fillet melebar dan parut ke punggung tanpa putus, sisihkan *1 sdt air lemon *garam secukupnya *1 buah tahu ukuran besar, potong - potong *1 sdm tausi *5 cm jahe , iris memanjang *3 buah bawang bombay, iris membulat *3 buah cabe hijau, buang biji dan iris memanjang *3 buah cabe merah, buang biji dan iris memanjang *3 siung bawang putih, cincang *kucai secukupnya, potong - potong CARA MEMBUAT : *Lumuri ikan dengan air lemon dan garam sampai merata *Susun tahu di pinggan tahan panas. Letakkan ikan mujair diatasnya. *Susun semua cabe dan bawang , jahe dan tausi diatas ikan mujair *Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang . Angkat dan sajikan.