RESEP MASAKAN STEAMED BEEF AND VEGETABLES

BAHAN : *200 gr daging sapi lunak, potong sebesar jari *15 gr lada hitam *20 ml soy sauce ( kecap asin ) *30 gr bawang putih , rajang halus *45 gr daun bawang , rajang *50 gr tepung maizena ( tepung jagung ) *20 ml olive oil ( minyak zaitun ) *200 gr ube jalar, bersihkan , kupas , potong dadu *5 gr bubuk kayu manis *150 gr wortel , bersihkan , potong sebesar jari *150 gr brokoli *150 gr spageti *75 gr paprika merah , bersihkan potong - potong sebesar ibu jari *50 gr mentega *garam dan merica putih secukupnya CARA MEMBUAT : *Siapkan mangkok dan masukkan dagingnya , campur dengan lada hitam , soy sauce, bawang putih dan daun bawang , kemudian aduk rata . Diamkan beberapa saat sampai bumbunya meresap . Tambahkan larutan maizena lalu aduk rata. *Campurkan ubi jalar dengan bumbu kayu manis , aduk rata . Bubuhi lada, garam dan mentega ke dalam campuran sayuran yang telah dibersihkan. *Tempatkan daging , ubi dan sayuran lainnya bersebelah di dalam dandang . Kukus samua sampai cukup empuk dan matang . Angkat dan sajikan hangat.