TAHU PANGGANG BEBEK VEGETARIAN

BAHAN : *3 buah tahu sutra, belah sesuai selera *200 gr daging bebek vegetarian , lumuri margarin, merica dan garam lalu panggang *2 iris wortel *1/2 buah tomat BUMBU : *2 siung bawang putih, haluskan *1/4 buah bawang bombay *5 cm daun bawang prey *1 sdm saus inggris *1 sdt saus sambal *1 sdm saus tomat *300 ml air *gula pasir secukupnya *garam secukupnya *minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT : *Tumis bawang putih dan bawang bombay , tambahkan air . Masukkan wortel, tomat, daun bawang prey, saus inggris, saus sambal dan saus tomat. *Tambahkan gula secukupnya , rebus hingga kuah tinggal separuh, dinginkan sebentar . Masukkan semua dalam blender lalu dihaluskan *Panaskan kembali saus, masukkan bebek vegetarian yang telah dipanggang sebelumnya. Sisihkan *Bumbui tahu dengan garam, panggang sambil diolesi saus. Angkat saat sudah matang. Tata tahu beserta bebek panggang di atas piring saji bersama nasi.