SAPI TOFU ORIENTAL ala masakan cina

BAHAN DAN BUMBU : *2 buah tofu , potong - potong *Minyak goreng secukupnya *150 gr daging sapi , potong dadu *2 sdm saus tiram *garam secukupnya *gula pasir secukupnya *200 ml air *1 batang daun bawang , potong - potong *1/2 buah paprika merah, iris tipis *2 lembar daun jeruk BUMBU HALUS : *5 butir bawang merah *2 siung bawang putih *4 buah cabe merah besar CARA MEMBUAT : *Goreng tofu hingga berwarna kecokelatan , angkat dan tiriskan *Panaskan minyak goreng , tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging , masak hingga berubah warna . Tambahkan saus tiram , garam dan gula pasir. Aduk rata . *Tuang air , masak hingga daging matang. Beri tofu , daun bawang , paprika. Aduk rata. Masak hingga matang, lalu sajikan .