RESEP MASAKAN CINA PANGSIT GORENG UDANG

BAHAN : *250 gr udang cincang halus *150 gr daging ayam cincang halus *50 gr kacang polong *40 gr wortel , potong dadu *1 butir telur kocok lepas *20 lembar kulit pangsit *minyak goreng secukupnya BUMBU : *4 siung bawang putih, haluskan *1 sdm seledri cincang *1 sdm irisan daun bawang *lada halus secukupnya *garam halus secukupnya *gula pasir secukupnya PELENGKAP : *sambal kacang *saus sambal CARA MEMBUAT : *Campur udang , daging ayam , telur serta semua bumbu. Aduk rata. Masukkan kacang polong dan wortel, aduk rata. *Siapkan satu lembar kulit pangsit . Beri satu sendok makan bahan isi, bentuk sesuai selera *Kukus pangsit hingga matang. Angkat * Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kulit pangsit berwarna kuning kecokelatan . Angkat , sajikan hangat dengan sambal kacang atau saus sambal. Bisa juga sebagai pelengkap hidangkan mi.