SAYAP AYAM MASAK PAPRIKA

BAHAN :
*12 potong sayap ayam , potong jadi 2 bagian
*1 buah paprika kecil warna hijau, potong memanjang
*1 buah paprika kecil warna merah , potong memanjang
*1/4 buah nanas , bersihkan , potong kecil
*300 ml air kaldu ayam
*5 sdm minyak goreng , untuk menggoreng
BUMBU :
*1 sdm air jeruk jemon
*Garam , lada, dan bawang putih bubuk secukupnya
*1 buah bawang bombay, iris memanjang
*4 sdm saus tomat
*2 sdm kecap asin
*1 sdt saus cabe
*1 sdt pasta tomat
*1 sdt gula
CARA MEMBUAT :
*Cuci bersih sayap ayam, tiriskan dengan air jeruk lemon , garam, lada, serta bawang putih bubuk. Diamkan selama 1 jam
*Goreng seyap hingga kuning kecokelatan. Ambil sedikit minyak bekas menggoreng sayap
*Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika hijau dan merah , aduk sebentar. Tambahkan saus tomat, saus cabe dan pasta tomat, aduk sebentar
*Tuang air kaldu , beri lada , kecap asin , garam , serta gula.  Masak sebentar hingga kuah agak kental
*Masukkan buah nanas dan sayap ayam . Masak sebentar . Angkat dan sajikan hangat.