BAHAN :
*600 cc kaldu ayam
*2 - 4 ekor ikan, ambil perutnya , rendam air dan potong dadu
*6 water chestnut, potong dadu
*2 sdm daging ham asap , cincang
*1 butir telur, kocok sebentar
*1 sdm tepung maizena , larutkan dengan 3 sdm air dingin
CARA MEMBUAT :
*Rebus kaldu ayam hingga mendidih, tambahkan perut ikan dan water chestnut, didihkan
*Tambahkan larutan campuran tepung maizena dan masak , aduk sampai sup mengental dan halus.
*Angkat, aduk telur , hiasi dengan ham cincang. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar